계피는 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료로 사용되는 식물이다.
기원전 2천 년 고대 이집트에서 귀한 약재로 쓰였다는 기록과 함께, 구약성경에도 그 사용 기록이 나와있다. 또 한방에서 ‘감초’ 다음으로 가장 많이 사용되는 약재다.

계피는 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며, 식욕을 증진시키고, 소화를 촉진하며, 사지마비 등에 사용한다. 위장의 경련성 통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진해서 가스를 배출하고 흡수를 좋게 한다. 장내의 이상 발효를 억제하는 방부효과도 있다.

약리작용으로는 개선균 억제작용, 백색염주균병 억제작용, 건위작용, 타액 및 위액 분비촉진 등이 보고되었다.
계피의 효능 6가지를 알아보자.

1) 혈액순환과 소화촉진
계피는 혈액순환을 도와주고 흉복부 냉증을 제거해주는 효과가 있으며, 식욕증진 및 소화촉진에도 효과를 볼 수 있다. 신진대사와 면역력 강화에도 좋다. 계피의 청량감과 알데하이드 성분의 작용이 소화에 도움을 준다. 위장 기능을 강화하고 위액 분비를 도운다.

 


2) 생리통 및 생리불순 완화
계피는 한방에서 많이 이용하는데 섭취하면 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 만들어 주기 때문에, 생리통이나 생리불순 완화에 이용되고 있다.

3) 설사예방과 수족냉증 개선
설사를 예방해주는 효능을 가지고 있어 평소 설사가 잦은 사람들에게 좋으며, 배에 가스가 찼을 때에도 섭취하면 도움이 된다. 또한 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주는 계피의 효능은, 손발이 차가운 사람들에게 도움이 된다.

4) 살충작용과 장수
계피는 살충작용을 하기 때문에 계피가루를 태우면 모기가 달아나고, 알레르기를 유발하는 진드기 등을 멸균시키는 효과가 있다. 또 노화를 예방해주는 물질이 함유되어 장수에도 도움이 된다.

5) 항균효과 및 충치예방
계피에 있는 향기 성분이 마치 항생제처럼 해로운 세균을 죽인다. 그리고 세균을 죽이기 때문에 양치질을 할 때 계피용액을 물에 타서 사용하면, 충치를 예방하면서 입 냄새 제거에도 효과를 볼 수 있다. 또한 식중독을 발병하는 포도상구균, 병원성 대장균 등을 없애는 작용도 한다.

6) 암 예방과 부종예방 효과
위암과 위궤양 등의 항암 효과가 있다. 계피의 수분 대사조절 기능으로 땀이나 소변 배출 등의 작용을 도와 부종이 발생하는 것을 예방한다.

 


7) 당뇨병 예방
제2형 당뇨병 환자에게 계피를 투여한 결과 혈당 조절 기능이 개선되었다.

8) 감기 예방과 치료
몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주는 효과가 있어 생강차, 꿀과 함께 겨울철에 마시면 좋다. 감기 때문에 코가 막혔거나 열이 나는 경우, 계피를 우려낸 물을 3~4시간마다 반 컵씩 마시면 도움이 된다.

계피는 향신료로 많이 사용되고 있다. 단맛을 증폭시키는 작용을 하기 때문에, 부드러우면서도 달콤한 향기를 내야 하는 음식물에 사용하면 효과적이다. 케이크, 파이, 도넛 등에 넣으면 좋다.
즐겨 마시는 커피에 약간 뿌려 마셔도 좋고, 과일 중 복숭아, 사과, 배 등을 먹을 때 함께 뿌려서 먹으면 풍미와 과일의 맛을 좋게 한다.

 


주의사항!! 계피의 부작용!!
한꺼번에 40g 이상의 양을 복용하게 되면 기침을 하거나 어지럼증을 유발한다.
그리고 이뇨를 억제하기 때문에 소변의 양을 감소시키므로, 화장실 가는 것이 힘든 사람들은 섭취를 피하는 것이 좋다. 섭취량을 적당하게 조절하는 것이 필수적이다.
<그라디움>을 참고

+ Recent posts