자기계발 건강정보 습관 공부방법

당뇨병은 인슐린 분비 기능에 문제가 생기는 대사질환입니다. 즉 신체가 인슐린을 너무 적게 생산하도록 유발하는 병이지요.

인슐린은 체내 포도당을 에너지로 전환하면서 혈당을 떨어뜨리는 작용을 하는 호르몬입니다. 간과 근육이 포도당을 저장하거나 방출하도록 신호를 보내주지요. 특정 원인으로 인슐린 분비가 제대로 이루어지지 않으면 혈당 제어 능력을 잃어 혈중 포도당 농도가 높아지게 되고, 이로 인해 여러 증상들이 유발됩니다.

대부분의 성인에게서 발생하는 이런 유형의 당뇨병을 제2형 당뇨병이라 부르고, 이 병은 식습관과 오래 앉아 있는 자세 등으로 인해 발생하는 경우가 많습니다.

한번 걸리면 완치가 어렵고 고혈압 처럼 합병증이 유발될 수 있는 병으로, 미국 질병통제예방센터(CDC)에 의하면 미국인들의 사망 원인 중 7위가 당뇨병 때문이라고 할 정도로 무서운 질병입니다.

오늘은 당뇨병 예방에 좋은 효과가 있는 음식을 소개하겠습니다. 자주 섭취하여 건강을 챙겨보세요.

1) 통곡물
귀리나 보리, 밀 등을 도정하지 않고 겉껍질만 벗긴 상태의 곡물을 통곡물이라 하는데, 이런 통곡물에는 비타민B와 단백질, 섬유소, 항산화제를 비롯해 아연, 철, 구리, 마그네슘 등 미네랄이 풍부합니다.

하버드대학 연구에서는 통곡물 섭취가 겨와 섬유질로 인하여 곡물이 포도당으로 분해되는 것을 방해하면서 인슐린 증가 속도를 늦추고, 결과적으로 신체 스트레스를 줄일 수 있다고 합니다. 반대로 흰 빵과 쌀밥 같은 정제된 탄수화물 식품은 혈당 수치를 급격하게 올려 당뇨병 발병 위험을 높입니다.

2) 녹색 잎채소
케일이나 시금치와 같은 녹색 잎채소는 영양소가 가장 풍부한 채소입니다. 녹색 잎채소를 많이 섭취할수록 당뇨병 발병 위험이 14% 이상 낮아진다는 연구가 있었습니다.
케일이나 시금치를 좋아하지 않을 경우 콜리플라워나 브로콜리로 대신 섭취해도 좋다네요.

3) 블루베리
당뇨병 때문에 달콤한 음식을 먹지 못하는 사람에게 블루베리는 아주 좋은 과일입니다. 이는 용해성이 있는 섬유질과 없는 섬유질을 동시에 갖고 있는데, 이런 특성 때문에 혈당을 조절하여 혈중 포도당 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

뿐만 아니라 블루베리는 안토시아닌이라는 색소 배당체가 함유되어 지방세포를 줄여주며, 혈중 포도당 수치 조절에 도움이 되는 호르몬 방출에 도움을 주어 혈당의 급격한 상승을 막아줄 수 있습니다.

4) 당근
당뇨병 예방과 치료에 도움을 주는 항산화제인 카로티노이드 성분이 풍부합니다. 15년간 4,500여 명을 대상으로 미네소타대학의 공중보건 연구팀이 15년간 진행한 연구에서, 혈중 카로티노이드 수치가 높은 사람들은 당뇨병 위험이 절반 이하로 줄어드는 것으로 나타났답니다.

5) 콩
섬유질과 복합 탄수화물, 단백질이 풍부해 당 지수를 낮춰주며, 소화가 천천히 이루어져 혈당을 안정시켜줍니다.

6) 해바라기씨
비타민E와 구리, 마그네슘, 셀레늄, 아연이 풍부할 뿐 아니라, 당뇨병 예방과 치료에도 효과가 좋은 지방도 함유되어 있답니다. 그리고 마그네슘은 혈당 수치를 조절하는데 도움을 준다고 합니다. 간식으로나 샐러드에 넣어 섭취하면 좋습니다.

출처 : <비타민하우스>와 <정보비타민>

제발 걸리지들 말라고 씁니다.

이제 누구도 알츠하이머에서 자유로울 수 없다. 한국은 2020년이 되면 10명 중 1명이 잠재적 치매 환자의 시대가 시작된다.

'거울 속의 자신이 누구인지도 모르는 사람들' 기억력 감퇴를 막는 방법, 정말 없는 걸까?

아마존과 뉴욕타임스 베스트셀러 종합 1위 <알츠하이머의 종말 The End of Alzheimer's>

세계 최고의 알츠하이머 권위자 데일 브레드슨 Dale E. Bredesen.

그는 2017년 최초로 영양, 호르몬, 스트레스, 수면을 포함한 생활 습관을 개선하여, 알츠하이머를 예방하는 '인지기능 개선 프로그램 ReCODE'를 개발했다. (ReCODE : Reversal of Cognitive Decline)

이 프로그램은 잘못된 식습관이나 수면 환경, 스트레스 조절만으로도 기억력을 향상시킬 수 있다는 것을 의미한다. 지금껏 우리는 알츠하이머가 어떤 병인지 보다는, 병에 걸렸을 때 얼마나 처참한 지에만 관심을 가져왔다.

앞에 있는 사람을 알아보지 못하고 혼자서는 요리를 하는 것도, 씻고 옷을 입는 것도 어려울 때, 인간이 얼마나 초라해지는지 같은 것들이었다. 하지만 우리가 더 관심을 가져야 하는 건, 바로 어떤 습관이 알츠하이머를 만드는가 일 것이다.

인간의 뇌는 일반적으로 40세가 지나면서 늙기 시작한다. 뇌가 늙기 시작하는 이 시기에 아밀로이드 베타라고 불리는 단백질로 만들어진 플라크가 뇌 속에 쌓이면 알츠하이머가 발병한다. 그렇지만 우리는 초기에 자신이 알츠하이머라는 사실을 알기는 어렵다.

그저 컨디션이 안 좋다거나 건망증이라고 생각하기 일쑤다. 플라크가 기억을 갉아먹는 동안 우리는 무기력하게 지낸다. 손쓸 수 없는 심각한 지경에 이르고서야 비로소 우리는 병원을 찾고 인지장애 (Cognitive Impairment) 진단을 받게 된다.

우리의 하루 일과를 떠올려보자.

아침식사는 당연히 패스. 간신히 회사 앞에 도착해 설탕이 잔뜩 들어간 커피를 한잔 마신다. 점심은 맵고 짠 자극적인 음식으로 때운다. 퇴근 시간이 지나 어기적거리며 집으로 돌아와 소파에 몸을 묻는다.

저녁은 시원한 맥주와 배달 음식이다. TV를 보면서 맥주를 마시는 이 시간이 가장 행복하다. 스마트폰과 TV를 번갈아보다가 살며시 잠이 든다.

아침부터 저녁까지 불규칙한 식습관과 피로를 달고 사는 우리는 자신도 모르게 알츠하이머를 유발하는 다양한 원인을 품고 지낸다.

브레드슨 박사의 연구에 따르면, 알츠하이머는 뇌가 다음 세 가지 문제에 대응하는 과정에서 복합적으로 발생한다.

▷염증 (감염, 식단)

▷뇌에 도움 되는 영양소, 호르몬의 부족

▷금속이나 진균독 등 독성물질

즉, 한 가지 원인 때문에 발생하는 질병이 아니라는 뜻이다. 따라서 알츠하이머를 예방하기 위해서는 다양한 원인을 동시에 해결해야 한다. 브레드슨 박사는 우리의 잘못된 생활 습관 중, 알츠하이머를 유발하는 36가지 요소를 찾아내 각각의 대응법을 소개한다. 이것이 바로 브레드슨 박사가 개발한 '리코드'의 핵심이다.

알츠하이머가 다양한 원인의 복합작용에 의해 발생하는 만큼, 알츠하이머를 막는 생활 습관 역시 다양하다. 여기서는 그중 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 방법들만 소개해 본다.

1) 케토시스 Ketosis 식단으로 바꿔라

신체가 에너지원으로 지방을 주로 사용하는 상태로 만드는 것이다. 케토시스를 촉진하기 위해서는 설탕, 빵, 감자, 흰쌀, 청량음료, 알코올, 사탕, 케이크, 가공식품 같은 단순 탄수화물 섭취를 최소화해야 한다. 

더욱이 신체가 다시 활성화될 수 있도록 공복 시간을 최소 12시간 유지하는 게 중요하다. 일반적으로 저녁 8시 전에 저녁식사를 마친 뒤, 오전 10시 정도에 가볍게 아침을 먹는 것이 좋다.

2) 블루라이트를 차단하라

잠은 신체를 새롭게 재구성하는 인지기능을 회복하기 위해 꼭 필요한 과정이다. TV나 스마트폰 같은 전자기기는 숙면을 방해하고 전자파를 발생시켜 우리의 두뇌를 혼란스럽게 만든다. (아래 링크 참조)

<스마트폰 블루라이트 차단설정과 LED 취침등>

자는 동안 멜라닌이 충분히 분비될 수 있도록 방을 어둡게 하고, 잠자기 직전에는 운동을 피하는 것이 좋다. 운동은 아드레날린 분비를 늘려 수면을 방해하기 때문이다. 같은 이유로 늦은 밤에 지나치게 많은 대화를 나누는 것도 좋지 않다.

3) 해마의 크기를 늘려라

기억에 중요한 역할을 하는 해마의 크기가 줄어들면, 알츠하이머 발병 위험이 커진다. 스트레스는 해마의 크기를 줄이는 주범이다. 일주일에 3회 이상 규칙적인 운동으로 신체의 활력을 높이고, 요가나 명상으로 정서적 안정을 찾는 게 좋다. 따로 시간을 내서 운동하기 어렵다면, 일상생활 속에서 몸의 움직임을 늘리는 것이 좋다.

알츠하이머의 종말 국내도서 저자 : 데일 브레드슨(Dale E. Bredesen) / 박준형역 출판 : 토네이도 2018.03.05 상세보기

책 <알츠하이머의 종말>을 참고

휴일이 많은 시즌입니다. 차량을 이용해서 외출을 하거나, 여행을 떠날 기회도 많은 철이지요. 요즘 도로 여건은 비교적 좋지만, 운전 도중에 술에 취한 듯한 운전자의 차량이나, 산만하게 운전하는 사람이 눈에 띌 가능성 또한 높은 시기입니다.

차선을 물고 계속 달리던지, 이리저리 차선을 누비거나 마음대로 변경하고, 속도도 너무 빠르게 또는 너무 느리게, 불규칙한 제동과 급제동, 교통 표지판 무시 등의 경우를 많이 목격할 수 있습니다.

이런 운전 행태는 보는 것만으로 주변 운전자는 불안감을 느끼고 긴장하게 됩니다. 이럴 때는 어떻게 대처해야 할까요?

기상 상황이나 도로 여건이 위험할 수 있는 철은 자동차 사고가 급증하고, 휴일 여행은 도로 정체도 증가하는 편입니다. 음주 기회나 술 소비량도 많은 때라면 사고도 당연히 증가한다는 것은 금방 상상이 가능합니다.

주변의 차량이나 운전자가 음주 상태인 것으로 의심되거나, 산만한 운전으로 무엇인가 장애가 있다고 판단될 때는, 이를 즉시 신고해야 한다는 점을 명심하시기 바랍니다. 그래야만 사고를 예방하거나 더 심각한 상황으로 발전되는 것을 미리 방지할 수 있습니다.

사고 예방과 조치를 취하는 방법을 알아 보겠습니다.

1) 일단 길에서 벗어나세요.

운전 상태가 이상한 차량을 목격한 경우 다른 조치를 취하기 전에, 우선 차량을 길 밖으로 위험 지역을 벗어나도록 이동합니다. 그리고 안전을 다시 한번 확인합니다. 다른 차량과의 안전 거리 확보도 잊지 마십시오.

정보를 수집하려고 서두르거나 다른 운전자나 차량을 일부러 정지토록 유도하려 해서는 안됩니다. 사고를 유발할 수 있기 때문입니다.

2) 중요한 정보를 즉시 기록하세요.

안전 거리 유지가 제일 급선무입니다. 그리고 가능하다면 차량 제조업체/모델, 차량 번호, 운전 행태, 시간과 장소 및 기타 차량 색깔 등 다른 특징을 메모하세요. 차 안에 동승객이 있는 경우 그런 정보도 기록하십시오.

3) 긴급 전화번호를 이용하여 신고하세요.

본인 또는 타인이 위험하다는 생각이 들면 사안에 따라, 민원 110, 범죄 112, 재난 119로 긴급 전화번호를 사용하십시오. 위험한 상황은 119로 전화하세요. 상대 운전자나 본인의 위치와 앞으로의 목적지 등에 대하여도 메모한 정보를 기초로 덧붙일 수 있습니다. 문제되는 운전자의 특정한 행동 (예 : 추월 속도나 과속 정도)도 알려줄 수 있습니다.

OECD 평균 교통사고 사망자 1위의 불명예를 기록 중인 우리나라에서는 방어 운전을 해도 불가항력적인 사고를 막을 수는 없기 때문에, 운전자 스스로 사고를 회피할 수 있는 운전방법 개선도 필요한 상황입니다.

문제되는 운전자의 행동이 다른 사람을 위험에 빠뜨리지는 않지만 여전히 염려스럽다고 느낀다면, 그 운전자를 지역민원 전화번호로 신고할 수 있습니다. 교통법규 위반 신고앱을 갖고 계신다면 앱을 이용한 신고도 가능합니다.

실제로 도로에서 여러가지 교통법규 위반으로 교통사고를 유발하게 되는데, 법규만 제대로 준수해도 사고발생률은 40% 정도를 줄일 수 있다는 통계도 있습니다.

차량 운행시 갓길주차, 신호위반, 꼬리물기, 난폭운전 등 다양한 위반사례를 접할수 있는데, 국민안전처에서는 교통법규위반 신고를 스마트폰을 이용해 간편하게 할 수 있도록 시행 중입니다.